那些年精緻滷味
攤販位置:中和景新街口興南夜市清玉飲料攤前(旁邊是常常大排長龍的刀削麵攤)
這天因為2Y3M的露姊想逛夜市(應該是又想騙爸爸付打彈珠錢),只好一家三口來到家裡最近的興南夜市覓食
從景新街口停好車要進入夜市前,發現了一攤加熱新滷味
位子在清玉飲料店的前面,窗明几淨,吸引了嚐鮮控的我,怎麼樣都要拖著一家人陪我試試看
總不能一天到晚陽春麵、清華搶鍋麵...
這間加熱滷味比較特別的是有非常非常多的季節蔬菜
花椰菜、高麗菜、洋蔥、糯米椒、南瓜、四季豆、甜豆、馬鈴薯...等
對於女生感覺起來是夏天也很適合的店
食材擺放的非常乾淨整齊,感覺起來老闆應該也是個做事嚴謹的人
今天除了我們還有兩組客人在等
價格跟一般加熱滷味差不多,雖然想吃的很多,但研究一番後
今天就隨意點了老闆推薦的松阪豬及高麗菜,還有想嘗試看看的新口味糯米椒還有洋蔥
露露愛吃的蘿蔔、甜豆、馬鈴薯及爸爸愛吃的甜不辣、豬血糕、百頁豆腐(果然是不健康的爸爸)
現在滿100現折20元
果然折價後140元的滷味裝起來非常澎湃....
這間熱滷味跟傳統的不同之處,它沒有大量的沙茶醬、酸菜、香油那些不健康的調味品
吃起來是天然的食物原味,熱滷汁跟調味的油膏,是附著在食物上,感覺不死鹹
但是辣椒蠻厲害的,是一點點就非常夠味可以感覺到辣的(不敢吃辣的話,這間滷味可能會讓人覺得有點清淡)
松阪豬很有咬勁,而且比起我家旁邊麵攤的60元才能吃一盤的松阪豬,這樣才30元,下次再去必點
糯米椒滷完的口感。吃起來口中有種清香,洋蔥滷完出乎意料,真的好吃
百頁豆腐跟甜不辣適合加點辣椒(加工食物我是不愛吃....這個愛吃辣露爸說不錯呀,很適合搭配BEER)
滷蘿蔔跟甜豆,2Y3M的歪嘴露露也吃了一些
要不是夠清淡天然,媽媽我才不會給呢~
今天冒險嚐鮮還算成功,沒踩到雷店
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